Słomki zbożowe od Staramaki
Kilkis
Staramaki to spółdzielnia społeczna z siedzibą w Kilkis, wiejskim regionie Grecji, która wykorzystuje najbardziej powszechny produkt lokalny, czyli pszenicę, do tworzenia dobrej i ekologicznej alternatywy dla jednorazowych plastikowych słomek. Wspiera w ten sposób lokalną gospodarkę, proponując alternatywne źródło zarobku i wykorzystania plonów dla lokalnych rolników oraz tworząc miejsca pracy. Projekt promuje również spójność społeczną.
Ponadto, ten model biznesowy w gospodarce o obiegu zamkniętym idzie o krok dalej: słomki są nie tylko sprzedawane, ale również wymieniane za pozostałości kawy, które następnie, we współpracy z FoodTreasure, mieszane są z pozostałościami pszenicy w ramach produkcji biopelletu i brykietów do ogrzewania. Wymiana ta ma doprowadzić do zaangażowania społeczeństwa lokalnego w zmniejszanie ilości odpadów oraz zmienić sposób myślenia o tym, co faktycznie stanowi odpad.
