Slamke od pšenice Staramaki
Kilkis
Staramaki je društvena zadruga sa sjedištem u Kilkisu, ruralnoj regiji Grčke, koja upotrebljava lokalni proizvod koji se najviše proizvodi, pšenicu, za proizvodnju održive ekološki prihvatljive zamjene za jednokratne plastične slamke. Osim što podupire lokalno gospodarstvo stvaranjem alternativnog tržišnog smjera za poljoprivrednu proizvodnju regije i stvaranjem radnih mjesta, projekt također promiče društvenu koheziju.
Također, njegov poslovni model kružnog gospodarstva ide korak dalje: nije da se slamke samo prodaju, one se i mijenjaju za ostatke kave koji se zatim miješaju s preostalom pšenicom kako bi se u suradnji s projektom FoodTreasure proizveli bio peleti i briketi za grijanje. Cilj je ove razmjene uključiti lokalno društvo u smanjenje otpada i promijeniti način razmišljanja ljudi o tome što zaista čini otpad.