Restaurante de desperdício zero CUIB
O CUIB está em vias de se tornar o primeiro restaurante com certificação de desperdício zero na Roménia. O projeto foi iniciado e desenvolvido pela associação Mai Bine na cidade de Iași.
O restaurante utiliza produtos locais e práticas de aquisição sustentáveis, e promove um estilo de vida amigo do ambiente com zero utilização de plásticos de uso único. Como parte das suas medidas de prevenção de resíduos, o CUIB oferece água da torneira gratuita aos seus clientes, utiliza loiça e talheres reutilizáveis, e reutiliza as caixas, frascos e garrafas de vidro dos ingredientes que compram como recipientes para levar ou entregar alimentos. As entregas de alimentos são transportadas em sacos de pano.
