Restaurante cero residuos CUIB
CUIB está en proceso de convertirse en el primer restaurante con certificado Residuo Cero de Rumanía. El proyecto fue iniciado y desarrollado por la asociación Mai Bine en la ciudad de Iași.
El restaurante utiliza productos locales y prácticas sostenibles de adquisición, y promueve un estilo de vida respetuoso con el medio ambiente y sin plásticos de un solo uso. Como parte de sus medidas de prevención de residuos, CUIB ofrece agua del grifo gratuita a sus clientes, utiliza vajilla y cubiertos reutilizables, y reutiliza las cajas, frascos y botellas de vidrio de los ingredientes que compran como recipientes para llevar o para entregar a domicilio. Las entregas a domicilio se realizan con bolsas de tela.
