CUIB εστιατόριο χωρίς απορρίμματα
Το CUIB πρόκειται να γίνει το πρώτο πιστοποιημένο εστιατόριο χωρίς απορρίμματα στη Ρουμανία. Το έργο ξεκίνησε και ανέπτυξε η οργάνωση Mai Bine στην πόλη Ιάσι.
Το εστιατόριο χρησιμοποιεί τοπικά προϊόντα και βιώσιμες πρακτικές προμηθειών, προάγοντας ταυτόχρονα ένα φιλικό προς το περιβάλλον τρόπο ζωής χωρίς πλαστικά μιας χρήσης. Ως μέρος των μέτρων για την αποτροπή αποβλήτων, το CUIB προσφέρει δωρεάν νερό βρύσης στους πελάτες του, χρησιμοποιεί επαναχρησιμοποιήσιμα επιτραπέζια σκεύη και μαχαιροπήρουνα, και επαναχρησιμοποιεί τα κουτιά, τα βαζάκια και τα γυάλινα μπουκάλια από τα συστατικά που προμηθεύεται ως δοχεία για φαγητό σε πακέτο. Οι παραδόσεις φαγητού σε πακέτο γίνονται σε υφασμάτινες τσάντες.