Szkolne pudełka śniadaniowe wielokrotnego użytku
Vicenza
W Vicenzie w 2013 r. dziesięć szkół podstawowych (co daje łącznie około jednej czwartej wszystkich uczniów miasta) rozpoczęło projekt „zero odpadów w stołówce”, który został wypromowany przez gminę w celu ograniczenia powstawania odpadów.
Projekt został zaprezentowany wszystkim dyrektorom szkół, którzy mogą włączyć jedną lub dwie klasy ze swoich placówek w proces wymiany jednorazowych plastikowych talerzy (35 g plastiku na osobę na posiłek) na pojemniki wielokrotnego użytku lub wykonane z nietłukącego się, zmywalnego materiału, które zawierają naczynia i sztućce dostarczane bezpłatnie przez gminę. Alternatywnie dzieci mogą korzystać z naczyń i sztućców przyniesionych z domu w hermetycznym pojemniku dostarczonym przez ich rodziny.
Osoby, które stosują się do zasad eksperymentu, otrzymują zniżkę w wysokości 0,15 EUR od każdego posiłku, co stanowi drobną zachętę i dzięki czemu takie działania stają się jeszcze bardziej atrakcyjne.
Dziewięć z dwudziestu sześciu szkół, które korzystają z usług stołówek miejskich, uczestniczyło w eksperymentalnej fazie projektu obejmującej łącznie 34 klas, 734 uczniów i 57 nauczycieli. Z 6168 posiłków wydanych w pierwszym etapie, od 10 do 31 marca, tylko w 4% dostarczono zamienny pojemnik i naczynia – w 90% z tych przypadków było to spowodowane zapomnieniem własnego pudełka, a w 10% z powodu niedomycia naczyń.
Uczniowie generalnie wyrażali wielkie uznanie dla tej inicjatywy, a nawet wydawało się, że jedzenie im bardziej smakuje. Uszkodzone pojemniki na żywność zostały bezpłatnie zastąpione dzięki współpracy z dostawcą Snips SRL, wielkim zwolennikiem projektu. Produkcja odpadów drastycznie się zmniejszyła: sama szkoła Rodari zredukowała swoje odpady z 20 plastikowych worków dziennie do jednego worka odpadów organicznych i jednej papierowej torby odpadów dziennie.