Višekratni školski spremnici za užinu
Vicenza
U Vicenzi je u 2013. deset osnovnih škola (gotovo četvrtina svih razreda u gradu) pokrenulo projekt „Zero Waste u Mensi“, a dobio je i podršku općine kako bi se smanjilo stvaranje otpada.
Ovaj je projekt predstavljen svim ravnateljima škola koji mogu uključiti jedan ili dva razreda svoje škole u pokusni period zamjene jednokratnih plastičnih tanjura (35 g plastike po osobi po obroku) višekratnim kutijama za užinu i spremnicima napravljenima od nelomljivog, perivog materijala, uz posuđe i pribor koje besplatno osigurava općina. Druga je mogućnost da djeca upotrebljavaju posuđe i pribor koji donesu od kuće u hermetičnom spremniku koji je osigurala njihova obitelj.
Sudionici u izazovu dobivaju popust od 0,15 centi na cijenu svakog obroka, kao malu inicijativu koja čini ovu praksu dodatno privlačnom.
Devet od dvadeset i šest škola koje imaju uslugu općinske kantine sudjelovalo je u eksperimentalnoj fazi projekta, koja je uključivala ukupno 34 razreda, 734 učenika i 57 učitelja. Od 6168 obroka osiguranih u prvoj fazi, od 10. do 31. ožujka, samo je 4 % uključivalo davanje zamjenskih spremnika za užinu i posuđa – od toga su 90 % slučajeva činili učenici koji su zaboravili svoj spremnik za užinu, a 10 % zbog nedovoljnog čišćenja.
Učenici su uglavnom jako cijenili inicijativu i čak su imali dojam da više uživaju u hrani. Potrgani spremnici za užinu besplatno su zamijenjeni zahvaljujući suradnji s dobavljačem Snips SRL koji je velik zagovornik ovog projekta. Stvaranje otpada drastično se smanjilo: samo škola Rodari smanjila je svoj otpad s 20 plastičnih vrećica dnevno na jednu vrećicu organskog otpada i jednu papirnatu vrećicu otpada dnevno.
