Restauracje przyjazne oceanom
Restauracje przyjazne dla oceanów (Ocean Friendly Restaurants) to program certyfikacji mający na celu pomoc branży gastronomicznej w dążeniu do transformacji ekologicznej. Został po raz pierwszy uruchomiony przez organizację pozarządową Surfrider Foundation w Stanach Zjednoczonych i zaadaptowany w Europie przez Surfrider Foundation Europe.
W programie określono zbiór wytycznych, które właściciele europejskich restauracji mogą stosować, aby uzyskać certyfikat. Program pomaga właścicielom restauracji w dążeniu do zrównoważonego rozwoju i w zmniejszeniu ich wpływu na środowisko. Jednocześnie zapewnia klientom większą przejrzystość i możliwość wyboru restauracji, które podzielają ich wartości.
Spośród ośmiu kryteriów, które restauracje muszą spełnić, aby móc nazywać się restauracjami przyjaznymi dla oceanów, niektóre są bezpośrednio związane z walką z zanieczyszczeniem tworzywami sztucznymi. Nie wolno stosować pojemników ze styropianu ani plastiku jednorazowego użytku, sprzedawać plastikowych butelek do napojów konsumowanych na miejscu, a popielniczki lub kosze na śmieci muszą być dostępne dla palaczy na zewnątrz restauracji w celu zbierania niedopałków.