Δοχεία τροφίμων ECOBOX
Η ECOBOX προσφέρει δοχεία πολλαπλών χρήσεων που μπορούν να χρησιμοποιηθούν είτε για φαγητά σε πακέτο ή για την μεταφορά στο σπίτι υπολοίπων φαγητών από εστιατόριο ή καντίνα εφαρμόζοντας ένα σύστημα επιστροφής εγγύησης. Τα δοχεία παρασκευάζονται από τερεφθαλικό πολυβουτυλένιο (PBT) με καπάκι PET και διατίθενται σε δυο μεγέθη, 500 ml και λίτρο.
Το έργο «ECOBOX – Méi lang genéissen» αναπτύχθηκε αρχικά για την καταπολέμηση των απορριμμάτων τροφίμων στο Λουξεμβούργο, μετά από αίτημα του Υπουργείου Περιβάλλοντος. Δημιουργήθηκε το 2018 από την SuperDrecksKëscht® σε συνεργασία με την εθνική εμπορική ένωση Horesca, παρέχοντας σε έξι εστιατόρια, εταιρικά εστιατόρια και καφετέριες ένα εύχρηστο προϊόν για τους πελάτες τους, μειώνοντας ταυτόχρονα σε μεγάλο βαθμό τον όγκο απορριμμάτων τροφίμων. Το δίκτυο χρηστών σύντομα επεκτάθηκε με 80 εστιατόρια σε όλη τη χώρα το 2019, και 124 εστιατόρια, 66 εταιρικά εστιατόρια και 60 σχολικά εστιατόρια το Μάιο του 2020.
Η πρωτοβουλία προσφέρει σημαντική δυνατότητα μείωσης του συνολικού όγκου των απορριμμάτων καθώς δεν μειώνει μόνο την ποσότητα των συσκευασιών αλλά και την ποσότητα των απορριμμάτων τροφίμων. Το σύστημα είναι, επίσης, οικολογικό και βιώσιμο καθώς τα ελαττωματικά ή φθαρμένα ECOBOX επιστρέφονται στον κατασκευαστή και μπορούν να επαναχρησιμοποιηθούν ως πρώτη ύλη για την παραγωγή νέων προϊόντων.
Μέχρι σήμερα, η ECOBOX παραμένει μια εθελοντική πρωτοβουλία και για αυτό δεν καλύπτει όλα τα εστιατόρια και τις υπηρεσίες τροφοδοσίας της χώρας. Κατά συνέπεια, το Υπουργείο Περιβάλλοντος προωθεί το μοντέλο προκειμένου να διασφαλίσει ότι θα αυξηθεί η κάλυψη και, μαζί με αυτήν και τα αντίστοιχα οφέλη για το περιβάλλον.
