Essen zum Mitnehmen in Mehrwegbehältern
Jonathan Conan, ein französischer Unternehmer, war der Ansicht, dass Pfand- und Rücknahmesysteme die natürliche Lösung für das Abfallproblem beim Essen zum Mitnehmen sind. Im Jahr 2018 konzipierte er also das Projekt ETIC (Emballages Toulousins Innovants Consignés), das Geschäftsinhabern Mehrweg-Glasbehälter bietet, die Einweg-Verpackungen ersetzen sollen.
6 „Versender“ schlossen sich kurz danach an, da sie ebenfalls eine verantwortungsbewusstere und vereinte Gesellschaft schaffen wollten. So entstand Enboiteleplat („En boîte le plat“), eine Initiative, die Teilnehmern erlaubt, Essen zum Mitnehmen in wiederverwendbaren Glasbehältern zu bestellen. So soll das Problem der Einweg-Behälter in der Industrie angegangen und die Angewohnheiten der Konsumenten verändert werden.
Die Kunden müssen einfach ihr Essen von einem Geschäft bestellen, das mit Enboiteleplat zusammenarbeitet, und ein Pfand von 3 Euro zahlen. Bei Rückgabe des ausgespülten Behälters innerhalb des Netzwerks, erhält der Kunde das Pfand zurück. Die Restaurants kümmern sich um das Spülen und Trocknen der Behälter, die dann für andere Kunden verwendet werden können. Das Projekt ist bereits in 3 großen Städten, Toulouse, Rennes und Compiègne, Ost-Paris und, seit Juli 2022, an der Cote d’Azur aktiv. Durch diese Initiative hat Enboiteleplat seit seiner Entstehung schätzungsweise die Verwendung von über 500.000 Einweg-Behältern verhindert.
Auf der Website ist eine Karte verfügbar, auf der Kunden alle teilnehmenden Restaurants finden können.