Gli imballaggi riutilizzabili di Bumerang Catalunya
Bûmerang Catalunya è una start-up fondata nel 2020 che mira a fornire al settore della ristorazione imballaggi a rendere e riutilizzabili. Consapevole del fatto che gli imballaggi bio, compostabili ed ecologici non siano la soluzione, la start-up si sta orientando al riutilizzo come forma di consumo più sostenibile. Ogni anno, l’industria europea del takeaway genera oltre 20.000 tonnellate di rifiuti di plastica. Il “sostituto dell’imballaggio” di Bumerang può essere utilizzato fino a 200 volte, e permette quindi di risparmiare 200 confezioni monouso per ciascun contenitore.
Con la sua app, Bûmerang Catalunya ha raggiunto oltre 70 ristoranti nella regione di Barcellona. In questi ristoranti, tramite scansione di un codice QR l’utente ha la possibilità di accedere ai contenitori riutilizzabili in modo completamente gratuito, a condizione che il contenitore venga restituito entro 15 giorni. In caso contrario, verrà addebitata una cauzione di 6 euro, che verrà rimborsata al momento della restituzione del contenitore. Bumerang stima di essere riuscita a prevenire lo spreco di oltre 50.000 contenitori monouso.
Attraverso la sezione blog, il sito web della start-up cerca di promuovere la sensibilizzazione mettendo in evidenza alcuni dei problemi che l’industria del takeaway e della ristorazione si trovano a dover affrontare. I lettori vengono incoraggiati a sottoscrivere il manifesto e la newsletter della start-up. Il sito ospita anche una sezione che presenta una serie di buone pratiche simili provenienti da tutto il mondo, affinché possano essere d’ispirazione.
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