Bumerang Catalunya: envases retornables y reutilizables
Bûmerang Catalunya es una start-up fundada en 2020 que tiene como objetivo proporcionar a la industria de la restauración envases retornables y reutilizables. Esta empresa reconoce que los envases de base biológica, compostables y ecológicos no son la solución y se enfoca en la reutilización como forma de consumo más sostenible. La industria europea de la comida para llevar genera más de 20.000 toneladas de residuos plásticos al año. Sin embargo, los envases que propone Bûmerang se pueden utilizar hasta 200 veces, lo cual evita el consumo de 200 recipientes de un solo uso por contenedor.
A través de su aplicación móvil, la empresa ha podido llegar a más de 70 restaurantes de la zona de Barcelona, donde los usuarios pueden acceder a los envases reutilizables escaneando un código QR. Este servicio es totalmente gratuito, siempre que los envases se devuelvan en el plazo de 15 días a partir de su uso. De no ser así, se cobra un depósito de 6 EUR hasta que son devueltos. Bûmerang estima haber logrado evitar el consumo de más de 50.000 envases de un solo uso.
Con el blog de su página web pretenden también sensibilizar al consumidor poniendo de relieve algunas de las problemáticas relacionadas con los restaurantes y la industria de la comida para llevar, y animan a sus lectores a firmar su manifiesto y a suscribirse a su newsletter. Además, la empresa cuenta con una sección que incluye una lista de mejores prácticas similares a la suya que se están llevando a cabo en todo el mundo y que pueden servir de inspiración.