Višekratno rješenje za ugostiteljstvo
Bûmerang Catalunya mlada je start-up tvrtka osnovana u 2020. s ciljem osiguravanja povratne i višekratne ambalaže u ugostiteljstvu. Imajući na umu da bio i eko ambalaža te ambalaža koja se može kompostirati nisu rješenje, odlučuju usmjeriti se prema višekratnoj uporabi i održivijim oblicima potrošnje. Europska industrija dostave hrane godišnje stvara više od 20.000 tona plastičnog otpada. Zamjena za ambalažu tvrtke Bumerang može se upotrijebiti do 200 puta, čime uklanja 200 komada plastičnog ambalažnog otpada po spremniku za otpad.
S pomoću aplikacije tvrtka je uspjela doprijeti do više od 70 restorana u području Barcelone, gdje svaki korisnik skeniranjem QR koda može dobiti pristup višekratnim spremnicima i to potpuno besplatno, pod uvjetom da spremnik vrati u roku od 15 dana, nakon kojeg mu se naplaćuje naknada od 6 eura dok ga ne vrati. U tvrtki Bumerang procjenjuju da su uspjeli spriječiti uporabu više od 50.000 jednokratnih spremnika.
Također nastoje podići svijest s pomoću bloga na svojoj internetskoj stranici u kojem ističu neke od problema s kojima se suočavaju ugostitelji i industrija hrane za van te potiču čitatelje na potpisivanje njihovog aktivističkog manifesta i pretplatu na bilten. Na stranici se nalazi i rubrika koja predstavlja različite slične primjere najbolje prakse diljem svijeta i nadahnjuje čitatelje.
